Archive

Monthly Archives: Dezember 2019

Gesunde Protein Fruehstuecks Ideen

Fruehstuecks Ideen die den Stoffwechsel und die Fettverbrennung ankurbeln 

Proteinreiche Ernährung ist zurzeit ein großer Ernährungstrend. Das Whey Protein ist seitdem in aller Munde. Aufgrund des hohen Protein- und gleichzeitig sehr niedrigen Kohlenhydratanteils ist es speziell bei Stoffwechselkuren und zum Muskelaufbau geeignet. Whey ist das englische Wort für Molke, Whey Protein ist also Molkenprotein bzw. Molkeneiweiß. Dieses macht circa 20% aller Proteine in handelsüblicher Milch aus und wird durch schonende Ultrafiltration gewonnen. Molkeneiweiß kann besonders gut vom Körper aufgenommen und verwertet werden.

Viele nehmen das reine Whey Protein in Pulverform als Shake oder zur Anreicherung von Speisen und Getränken zu sich. Doch eine eiweißreiche Ernährung und Genuss müssen sich nicht per se ausschließen. Für die Genießer unter Ihnen habe ich ein Rezept für super leckere Whey Protein Pancakes entdeckt. Danke 

ZUTATEN FÜR DIE WHEY PANCAKES

  • 200 g Haferflocken
  • 2 Eier
  • 250 g Quark
  • 1 Banane
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 2 EL Xylith
  • 8 Messlöffel Whey-Protein
  • Blaubeeren
  • Etwa 200ml Wasser

ZUBEREITUNG DER WHEY PANCAKES

Die Haferflocken im Mixer zu Mehl mahlen und danach alle trockenen Zutaten dazugeben. Anschließend Eier, Quark, Banane und etwa 200 ml Wasser hinzugeben und alles gut durchmixen. Ist die Textur des Teiges noch zu zäh? Einfach weiter Wasser hinzufügen bis eine dickflüssige Konsistenz entsteht. Mein Tipp: den Teig am besten noch etwa eine halbe Stunde ruhen lassen. Dadurch nimmt das Haferflockenmehl noch mehr Feuchtigkeit auf, was zu einer besseren Konsistenz der Pancakes während des Ausbackens führt. Ich persönlich bereite den Teig gerne am Abend davor zu.

Beim Ausbacken ist es wichtig, die Temperatur nicht zu hoch zu wählen. Denn Pancakes sind eher dicke Pfannkuchen, die gerne etwas länger bei niedriger Temperatur gebraten werden. Ansonsten sind sie außen schwarz und innen noch roh. Wählen Sie einfach die mittlere Temperatur Ihres Herdes.

Geben Sie etwa 2 EL des Teiges für einen Pancake in eine Pfanne und drücken Sie gleich 4-5 Blaubeeren in den frischen Teig. Nach ca. 8-10 Minuten die Pancakes wenden und auf der anderen Seite weitere 5-8 Minuten ausbacken.

Zum Schluss mit Blaubeeren garnieren und genießen. Als Sirup eignen sich hervorragend Kokosblütensirup oder auch Agavendicksaft.

49 Kräuter die beim Entschlacken und Abnehmen helfen


Mit Hilfe der Natur und der Pflanzenkunde ist es gelungen einen besonderen und geschmackvollen Kräutertee zusammen zu stellen. Die ausgewählten 49 wertvollen Kräuter unterstützen die natürliche Entschlackung in unserem Körper und helfen den vermehrten Flüssigkeitsbedarf bei einer Stoffwechselkur auszugleichen. Auch bei Fastenkuren oder zur Gewichtsreduzierung ist er ein idealer Begleiter.

Das Zusammenspiel der 49 Kräuter, wie z.B. Melissenblätter, Lindenblüten, Kümmel, Löwenzahnwurzel, Fenchel, Anis, Lavendelblüten, Brennnesselblätter, Ysopkraut, Schnittlauch, Thymian und Dillkraut, entfaltet sich am Besten, wenn man den Tee in Ruhe geniesst. Geh gedanklich in Dich und lass die feine Energie der Kräuter auf Dich wirken.

Mit dem nachfolgenden Formular kannst  Du den link zum empfohlenen Produkt via e-mail anfordern

Hier Teerezept anfordern >>

>